مفاهيم خاطئة عن التغذية والصحة
Follow-up: Mi-ish
هناك مفاهيم خاطئة عن التغذية والصحة ، الا وهي :
1 – الأطعمة الخالية من الدهون أكثر صحة
في الحقيقة يحتاج الجسم إلى الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون والمكسرات ، ونقصها يؤثر على الهرمونات وصحة الدماغ .
2 – العسل لا يرفع سكر الدم
العسل الطبيعي يحتوي على الجلوكوز والفركتوز ، ويرفع السكر مثل أي مصدر آخر للكربوهيدرات .
3 – المكملات تغني عن الغذاء المتوازن
المكملات لا تعوض العناصر الطبيعية الموجودة في الأطعمة الطازجة مثل الألياف والمركبات النباتية .
4 – العصائر الطبيعية أفضل من الفاكهة
العصائر تفقد الألياف وتزيد من امتصاص السكر بسرعة ، بينما الفاكهة الكاملة تشبع وتفيد أكثر .
5 – تناول الطعام ليلاً يسبب السمنة دائماً
زيادة الوزن سببها كمية السعرات ونوع الطعام ، وليس التوقيت وحده .
6 – كل ما هو نباتي صحي
ليست كل الأطعمة النباتية مفيدة ، فبعضها مصنع ويحتوي على دهون وسكريات مرتفعة .
7 – الملح الوردي أو البحري لا يرفع الضغط
كل أنواع الملح تحتوي على الصوديوم ، والإفراط فيها يسبب ارتفاع الضغط .
8 – شرب الماء المفرط يطهر الجسم من السموم
الكبد والكليتان تقومان بعملية التنقية طبيعياً ، والمطلوب هو شرب الماء حسب حاجة الجسم .
9 – أنظمة الديتوكس تنظف الجسم من السموم
لا يوجد دليل علمي على ذلك ، والجسم يمتلك آلياته الطبيعية للتنقية .
10 – القهوة مضرة بالصحة
شرب القهوة باعتدال قد يحمي من السكري وبعض أمراض الكبد ، بشرط تجنب الإفراط والسكريات المضافة .
السعودية : أمانة محافظة جدة تحرص على تفعيل شراكاتها مع التجمع الصحي الثاني
زوروا موقعنا على الفيسبوك
